准确的消息可以咨询当地办理健康证的机构，一般来说从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

　　乙肝只要肝功能正常，就可以去相关机构办理餐饮健康证。乙肝的传播途径主要是母婴传播、性传播、经破损的皮肤或黏膜传播以及血液传播，并不会经过呼吸道传播，所以只要肝功能正常，即使是乙肝病毒携带者，也是可以正常办理餐饮健康证的。如果肝功能存在异常，就需要及时去正规的肝病医院治疗

　　中国的《就业服务与就业治理规定》第19条规定：用人单位招用职员，不得以是传染病病原携带者为由拒绝录用。在《中华人民共和国食品安全法实施条例》第二十三条　食品生产经营者应当依照食品安全法第三十四条的规定建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。其中没有规定检查乙肝的项目。